大西洋鲑是三文鱼的一种，野生的已濒临灭绝，市场上出售的大西洋鲑99%是人工养殖的。但这种鱼的生长速度很慢，一般3年才能上市。美国马萨诸塞州AquaBounty水产公司从另一种三文鱼，较大体型的大鳞大马哈鱼中取出生长基因。这种生长基因只在温暖季节才起作用，于是他们同时从美洲大绵鳚那里提取抗冻蛋白基因，把这两种基因一起转到大西洋鲑的鱼卵中。这样便获得了生长速度比普通鲑鱼快2~3倍的转基因鲑鱼，大约一年半就能上市。另外，可以省下10％的饲料，减少长途运输产生的能耗。试验表明，转基因大西洋鲑的形态、口感和味道和普通大西洋鲑没有什么区别。

在美国弗吉尼亚州有个叫Polyface的农场，里面包含6种不同的动物和植物，它们在农夫约珥·萨拉丁（Joel Salatin）精心设计的多重围圈共生环境中生长。整个流程很有意思：牛在其中一个围圈内吃草，草地马上面目全非。3天后，农夫把一个装满了350只产卵鸡的笼子拉到圈内打开门，鸡如潮水般涌出来，向牛粪走去。它们在里面寻找蛆、虫、蝇之类的幼虫。等3天是因为经过这段时间幼虫已经长成鸡的可口食物，但是不能多等1天，否则这些幼虫孵化飞走就麻烦了。这些鸡在四处跑的过程中，粪便也散播开来，这种含氮丰富的粪便成了这片土地良好的肥料。

我国大规模种植和自主研发转基因抗虫棉源于1992年爆发于黄淮地区的那场棉铃虫灾害。那年夏天棉铃虫突然袭来，以每天1000公里的速度蚕食着整个产棉区。棉农除了疯狂喷洒农药外束手无策。但是一代一代进化后的棉铃虫对农药已经产生了抗体，喷洒农药的农民反而自己受到农药的毒害。这场虫害持续了4年，据统计，国家和棉农的经济损失高达400亿人民币，因农药中毒的棉农多达24万人。这个时候，国外一家公司把转基因“抗虫棉”种子带到棉农手里，把棉花产业从灭顶之灾中抢救回来。

立体农业在中国已经有2000多年历史了，逐渐形成了将土地“分割”成上、中、下层，种植和养殖相结合的生态农业系统，比如“水稻鱼塘”等。上海市农科院的研究人员则在崇明岛三星镇一个2万亩试验田上建成了一条以蚯蚓为核心的生态生产链： 在田地里投入岛上随处可见的秸秆、败叶和粪便等废弃物，作为喂养蚯蚓的食物，利用蚯蚓的松土能力改善土壤板结促进玉米生长，以蚯蚓为饲料在田间养黄鳝。经过一年多实践，玉米产量比普通玉米地增加了30%，亩产达600公斤！每亩“蚯蚓田”收获了100多公斤黄鳝，相当于多了5000元收入。